农学系
园艺技术专业人才培养方案
长垣职业中等专业学校
目 录
一、专业名称及代码.......................................1
二、入学要求.............................................1
三、修业年限.............................................1
四、职业面向.............................................1
五、培养目标.............................................1
六、课程设置.............................................4
七、教学进程总体安排.....................................7
八、教学实施保障.........................................9
(一)师资队伍........................................9
(二)教学设施........................................9
(三)教学资源........................................13
(四)教学方法........................................13
(五)学习评价........................................14
(六)质量管理........................................15
九、毕业要求.............................................16
(一)学分要求........................................16
(二)学业水平测试....................................16
十、附录.................................................16
(一)专业核心课程标准................................16
(二)教学安排变更表..................................59
农学系
园艺技术专业人才培养方案
一、专业名称及代码
专业名称:园艺技术
专业代码:610105
二、入学要求
初中毕业生或具有同等学力者。
三、修业年限
三年(全日制)
四、职业面向
表1 园艺技术专业职业范围
专业类别及代码 |
序号 |
就业岗位 |
职业资格证书 |
专门化方向 |
农林牧渔类专业 代码01 |
1 |
果树种苗繁育 果树栽培 果品营销 果树病虫害防治 |
农业技术员 林业有害生物防治员 种子繁育员 种苗繁育员 |
果树栽培 |
2 |
蔬菜育苗 蔬菜栽培 蔬菜营销 蔬菜病虫害防治 |
蔬菜栽培 |
||
3 |
花卉苗木繁育 花卉栽培 花卉营销 花卉病虫害防治 |
花卉栽培 |
五、培养目标与培养规格
(一)培养目标
本专业始终坚持以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,落实立德树人根本任务,深入贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和社会主义核心价值观,坚持社会主义办学方向,落实立德树人根本任务,同生产劳动和社会实践相结合,努力培养担当民族复兴大任的时代新人。
可以为高校输送园艺技术专业的学生,进一步学习种子生产与经营、作物生产与经营管理、现代农业技术、生态农业技术、园艺技术、植物保护与检疫技术、茶叶生产与加工技术、中草药栽培与加工技术、烟草栽培与加工技术、饲草生产技术、食用菌生产与加工技术、设施农业与装备、现代农业装备应用技术、农产品加工与质量检测、绿色食品生产技术、农产品流通与管理、棉花加工与经营管理、休闲农业经营与管理、
也可以培养适应现代园艺植物生产、园艺产品营销、技术服务和推广等行业企业,从事园艺种苗繁育、园艺产品生产、园艺植物病虫害防治、园艺产品营销以及新技术推广服务等工作的具有综合职业能力、继续学习能力和适应职业变化能力的高素质劳动者和技能型人才。
(二)培养规格
本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能:
1.职业素养
(1)道德素养
具有爱国主义、集体主义观念,具有强烈的社会责任感、明确的职业理想和良好的职业道德;具有科学的世界观、人生观和价值观;具有积极进取的职业心理素质;具有爱岗敬业、诚实守信的职业道德理念。
(2)文化素质
掌握文化基础知识,为专业课程的学习和终身学习打下基础;掌握一门外语(英语),并具备简单的会话能力和借助辞典查阅本专业一般性英文资料的初步能力;具备计算机、多媒体和网络等信息技术方面的应用知识;具有安全生产和环保意识,了解经济、管理、法律、公关礼仪、哲学、美育等人文社会科学方面的知识。
(3)身心素质
具有全面发展的身体耐力与适应性,合理的卫生习惯与生活规律,体格健康,能够达到国家制定的体育锻炼标准;具备稳定向上的情感力量,坚强恒久的意志力量,鲜明独特的人格力量,保持“乐观、自信、坚强、耐心、创新”的身心素质。
(4)责任意识
具有生态环境保护、农产品数量和质量安全、生产成本和效益等方面的意识。具有学农、爱农、为农服务的思想基础;具有遵纪守法,艰苦奋斗,热爱劳动,勇于自谋职业和自主创业职业;具有学一行,爱一行,坚持为“三农”服务的责任意识。
(5)协作精神
具有实事求是、求实创新的科学精神,吃苦耐劳、开拓进取的意志品质,以及服务三农、团结合作的职业意识,能够在集体生活或团队中促进团体凝聚心和集体力量的形成。
2.专业知识和技能
(1)熟练掌握植物形态、结构及生长发育规律,会进行植物形态结构的观察和生长发育的有关测定;
(2)掌握环境因素中的基本概念和原理,会进行相关要素的观测、分析与评价;
(3)理解植物生长发育与环境之间的相互关系,会制定植物生长发育的调控方法及措施,会选择科学的方法防御农业气象灾害;
(4)理解掌握植物遗传的细胞学基础、植物遗传的基本定律,会用遗传原理解释生产现象,能完成植物杂交的遗传分析、推算及预测;
(5)熟练掌握植物育种的主要方法和技术、良种繁育的方法和程序,会制定品种选育和良种繁育的方案,并能完成关键环节的操作;
(6)掌握农业微生物基础知识,会按照操作规程要求完成主要农业微生物的分离、培养、保藏和使用;
(7)了解国内外园艺生产的现状及存在问题,能为当地农业园区规划与建设提供合理建议;
(8)掌握园艺设施覆盖材料的特性、作业机械与设备的使用方法,会选择合适的设施覆盖材料和使用常见的机械和设备;
(9)熟练掌握常用园艺设施的建造原理与维护措施,能根据生产条件合作完成常用园艺设施的建造和设施内栽培环境的调控;
(10)了解国内外植物保护现状与发展动态,树立植物生产中有害生物的无公害防治意识;
(11)熟练掌握农业昆虫的生物学特性、植物病害的种类及发生发展规律,能采集、识别常见的病虫杂草并进行标本制作,会进行植物病虫害的调查统计和综合防治技术方案的制定;
(12)熟悉农药的分类、使用方法和安全使用规程,会识别、配制和合理安全使用常用农药;
(13)及时记录园艺植物生产中遇到的新问题,讨论问题出现的原因和解决方案,积极学习尝试新技术、新工艺,增强岗位适应能力和创新创业能力。
六、课程设置及要求
本专业课程设置分为公共基础课和专业课。
公共基础课包括思想政治课、文化课、体育与健康、艺术类基础课。
专业技能课包括专业核心课和专业基础课,实习实训是专业技能课教学的重要内容,含校内外实训、岗位实习等多种形式。
(一)公共基础课程
表2 公共基础课程
序号 |
课程名称 |
主要教学内容和要求 |
参考学时 |
1 |
心理健康与职业生涯 |
依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设,并注重培养学生树立正确的职业观念和职业理想,学会根据社会需要和自身特点进行职业生涯规划,并以此规范和调整自己的行为,为顺利就业、创业创造条件等在本专业中的应用能力。 |
36 |
2 |
职业道德与法治 |
依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设,并注重培养学生提高职业道德素质和法律素质,引导学生树立社会主义荣辱观,增强社会主义法治意识等在本专业中的应用能力。 |
34 |
3 |
中国特色社会主义 |
依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设,并注重培养学生认同我国的经济、政治制度,了解所处的文化和社会环境,树立中国特色社会主义共同理想,积极投身我国经济、政治、文化、社会建设等在本专业中的应用能力。 |
36 |
4 |
哲学与人生 |
依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设,并注重培养学生学习运用辩证唯物主义和历史唯物主义的观点和方法,正确看待自然、社会的发展,正确认识和处理人生发展中的基本问题,树立和追求崇高理想,逐步形成正确的世界观、人生观和价值观等在本专业中的应用能力。 |
36 |
5 |
语文 |
依据《中等职业学校语文教学大纲》开设,并注重培养学生培养学生热爱祖国语言文字的思想感情,使学生进一步提高正确理解与运用祖国语言文字的能力,提高科学文化素养,以适应就业和创业的需要。指导学生学习必需的语文基础知识,掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力,具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。指导学生掌握基本的语文学习方法,养成自学和运用语文的良好习惯。引导学生重视语言的积累和感悟,接受优秀文化的熏陶,提高思想品德修养和审美情趣,形成良好的个性、健全的人格,促进职业生涯的发展等在本专业中的应用能力。 |
213 |
6 |
数学 |
依据《中等职业学校数学教学大纲》开设,并注重培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能,培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度,提高学生就业能力与创业能力等在本专业中的应用能力。 |
213 |
7 |
英语 |
依据《中等职业学校英语教学大纲》开设,并注重培养学生学习听、说、读、写等语言技能,初步形成职场英语的应用能力;激发和培养学生学习英语的兴趣,提高学生学习的自信心,帮助学生掌握学习策略,养成良好的学习习惯,提高学生自主学习能力;引导学生了解、认识中西方文化差异,培养正确的情感、态度和价值观等在本专业中的应用能力。 |
213 |
8 |
体育与健康 |
依据《中等职业学校体育与健康教学大纲》开设,并注重培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力,养成终身从事体育锻炼的意识、能力与习惯,提高生活质量,为全面促进学生身体健康、心理健康和社会适应能力服务等在本专业中的应用能力。 |
178 |
9 |
信息技术 |
依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设,并注重培养学生计算机基本操作、办公应用、网络应用、多媒体技术应用等方面的技能,使学生初步具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的能力;使学生能够根据职业需求运用计算机,体验利用计算机技术获取信息、处理信息、分析信息、发布信息的过程,逐渐养成独立思考、主动探究的学习方法,培养严谨的科学态度和团队协作意识等在本专业中的应用能力。 |
70 |
10 |
历史 |
依据《中等职业学校历史教学大纲》开设,并注重培养学生进一步了解人类社会发展的基本脉络和 优秀文化传统;从历史的角度了解和思考人与人、人与社会、人与自然的关系,增强历史使命感和社会责任感;培育社会主义核心价值观,进一步弘扬以爱国主义为核心 的民族精神和以改革创新为核心的时代精神;培养健全的人格,树立正确的历史观、人生观和价值观,为中等职业学校学生未来的学习、工作和生活打下基础等在本专业中的应用能力。 |
72 |
11 |
公共艺术 |
依据«中等职业学校公共艺术教学大纲»开设,并与专业实际和行业发展密切结合。 |
35 |
12 |
化学 |
依据«中等职业学校化学教学大纲»开设,并与专业实际和行业发展密切结合。 |
27 |
(二)专业(技能)课程
(1)专业核心课
表3专业核心课程
序号 |
课程 名称 |
主要教学内容和要求 |
参考学时 |
1 |
园林植物生产 |
学习园林植物园艺分类、园林植物生产常用工具及设施、土壤与栽培基质;让学生学习基本操作技能,内容为园林植物繁殖知识与技能训练、园林植物生产基本抚育管理措施与技能训练、苗木修剪方法与训练、园林植物起掘与技能训练;让学生学习园林植物生产的过程,内容为苗木生产、花卉生产和草坪草生产实例。 |
252 |
2 |
园林植物栽培与养护 |
学习园林植物养护管理的基本概念和基本理论,园林植物栽植、整形修剪、土肥水管理、病虫草害防治等的基本原理及操作方法。重点强化对园林植物养护管理基本方法的掌握,并且与园林绿化生产实践以及技能鉴定相结合,将新知识、新观念、新方法与职业性、实用性和开放性有效融合,培养学生园林植物栽培与养护的实践能力和管理经验等。 |
216 |
3 |
园林植物 有害生物防治 |
学习园林植物昆虫基本知识、园林植物病害基本知识、园林植物病虫害防治原理及技术、农药应用技术、园林植物害虫防治技术和园林植物病害防治技术,通过对本教材的学习,使学生在了解园林植物病虫基本知识的基础上,掌握园林植物病虫的主要种类、危害特点、发生发展规律,掌握园林植物主要病虫害的诊断方法及综合防治技术,使学生成为既有一定的园林植物病虫害防治理论知识。 |
144 |
4 |
园艺植物 生产技术 |
了解国内外园艺设施生产的现状及问题;掌握常用园艺设施的建造方法与维护措施、设施作业机械与设备的使用方法;能配合完成园艺设施的搭建和维护。 |
108 |
5 |
农作物生产技术 |
了解国内外植物保护现状与发展动态,掌握农业昆虫学和植物病害的基本知识、农作物病虫害综合技术,能采集、识别常见的病虫杂草并进行标本制作,会进行相关的关键操作。 |
214 |
6 |
插花艺术 |
了解插花基本理论、基本风格和基本技能,学会礼仪插花和生活插花、装饰插花的方法并能将插花和实体经营与职业情感联系起来,做有基础的插花艺术。 |
180 |
7 |
园林设计基础 |
体验园林艺术之美,了解设计艺术之韵,掌握园林设计之律。 |
108 |
(2)专业基础课
序号 |
课程名称 |
主要教学内容和要求 |
参考学时 |
1 |
农业生物技术 |
了解农业生物技术的发展历史和生产应用;掌握植物遗传育种、组织培养的主要方法和流程和农业微生物的基本知识;能理解作物遗传育种的基本理论和组织培养的原理,会进行相关的关键操作。 |
89 |
2 |
植物生产与环境 |
了解合理开发利用环境资源与实现农业可持续发展的途径,掌握植物生长发育的基本知识,能分析光、温、水、肥、土等环境因素对植物生长发育的影响,会制定基本的调控措施。 |
90 |
(2)综合实训
实训课程是专业技能课程教学的重要内容,是培养学生良好职业道德,强化学生实践能力和职业技能,提高学生综合职业能力的重要环节。各学校可通过校内实验室、实习基地、校外实训场和岗位实习以及岗前培训等形式,达到以上要求,使学生具备本职业岗位(岗位群)所要求的能力。
(3)岗位实习
岗位实习是学校教学培养方案和教学计划的重要组成部分,是实践教学的重要环节,是实现课堂教学和社会实践相结合的重要途径,也是学生从学校走向社会的一个不可或缺的过渡阶段。通过实习学生将进一步了解社会,将理论知识和社会实践紧密联系进来,让学生受到工程技术人员、基层管理人员必备素质训练,掌握组织生产和经营管理的知识,锻炼独立分析问题和解决问题的能力。同时,可以在不同程度上训练学生调查研究能力、社会交往能力、技术操作能力和吃苦耐劳精神等,以便尽快适应社会和用人单位需要,在激烈的竞争中尽快找到合适的工作岗位。
七、教学进程总体安排
表4 教学安排
课程类别 |
课程名称 |
学分 |
理论学时 |
实践学时 |
总学时 |
各学期周数、学时分配 |
考核方式 |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
||||||
17/20 |
18/20 |
18/20 |
18/20 |
18/20 |
18/20 |
|
||||||
公共必修课 |
职业道德与法治 |
2 |
36 |
|
36 |
|
2 |
|
|
|
|
理论考核 |
中国特色社会主义 |
2 |
36 |
|
36 |
|
|
2 |
|
|
|
理论考核 |
|
哲学与人生 |
2 |
36 |
|
36 |
|
|
|
2 |
|
|
理论考核 |
|
心理健康与职业生涯 |
2 |
34 |
|
34 |
2 |
|
|
|
|
|
理论考核 |
|
语文 |
27 |
464 |
|
464 |
4 |
4 |
4 |
4 |
5 |
5 |
理论考核 |
|
数学 |
27 |
464 |
|
464 |
4 |
4 |
4 |
4 |
5 |
5 |
理论考核 |
|
英语 |
27 |
464 |
|
464 |
4 |
4 |
4 |
4 |
5 |
5 |
|
|
信息技术 |
2 |
10 |
25 |
35 |
1 |
1 |
|
|
|
|
理论+实践考核 |
|
体育与健康 |
8 |
|
142 |
142 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
实践技能考核 |
|
化学 |
4 |
24 |
46 |
70 |
2 |
2 |
|
|
|
|
理论考核 |
|
公共艺术 |
2 |
|
35 |
35 |
1 |
1 |
|
|
|
|
实践技能考核 |
|
历史 |
4 |
70 |
|
75 |
2 |
2 |
|
|
|
|
理论考核 |
|
小计 |
107 |
1625 |
226 |
1851 |
21 |
21 |
16 |
16 |
15 |
15 |
|
|
公共选修课 |
劳动教育 |
6 |
27 |
80 |
107 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
理论+实践考核 |
安全教育 |
6 |
107 |
|
107 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
理论考核 |
|
小计 |
12 |
134 |
80 |
214 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
|
专业核心课 |
园林植物生产 |
14 |
84 |
168 |
252 |
|
|
4 |
4 |
3 |
3 |
理论+实践考核 |
园林植物栽培与养护 |
12 |
72 |
144 |
216 |
|
|
4 |
4 |
2 |
2 |
理论+实践考核 |
|
园林植物 有害生物防治 |
8 |
48 |
96 |
144 |
|
|
|
|
4 |
4 |
理论+实践考核 |
|
园艺植物生产技术 |
6 |
36 |
72 |
108 |
|
|
|
|
3 |
3 |
理论+实践考核 |
|
农作物生产技术 |
10 |
60 |
120 |
180 |
|
|
2 |
2 |
3 |
3 |
理论+实践考核 |
|
插花艺术 |
11 |
72 |
142 |
214 |
2 |
2 |
4 |
4 |
|
|
理论+实践考核 |
|
园林设计基础 |
6 |
36 |
72 |
108 |
|
|
|
|
3 |
3 |
理论+实践考核 |
|
专业基础课 |
农业生物技术 |
6 |
35 |
70 |
105 |
3 |
3 |
|
|
|
|
理论+实践考核 |
植物生产与环境 |
27 |
130 |
260 |
390 |
5 |
5 |
3 |
3 |
|
|
理论+实践考核 |
|
小计 |
100 |
573 |
1144 |
1717 |
10 |
10 |
17 |
17 |
18 |
18 |
|
|
总计 |
222 |
2332 |
1450 |
3782 |
35 |
35 |
35 |
35 |
35 |
35 |
|
|
岗位实习 |
一年级暑假、二年级寒假、二年级暑假、三年寒假共计约6个月 |
|||||||||||
备注 |
1.军训、文体活动、入学教育、历史教育、爱国教育、安全教育、环保教育、节能教育、毕业教育活动及讲座、社会实践活动、志愿服务及其他社会公益等活动,以1周为1学分,折算5学分。 |
八、实施保障
(一)师资队伍
建立符合中等职业学校教师专业标准要求的“双师型”专业教师团队,应有业务水平较高的专业带头人,并聘请行业企业技术骨干担任兼职教师。专兼职教师结构合理,保证教育教学的良好效果。
1.专职教师队伍
专任教师为果树花卉专业或相近专业本科以上学历,并具有教师资格证书、专业资格证书及中级以上专业技术职务所要求的业务能力;具备良好的师德和全面育人的理念,关注学生的可持续发展;具备终身学习能力,适应现代农业产业行业发展需求,熟悉本专业课程和教学规律,熟悉农业企业情况,积极开展课程教学改革,具备行动导向的教学设计和实施能力;专职教师8人都取得双师型教师资格,能全面指导学生专业实践实训活动。
2.兼职教师队伍
兼职教师应具有良好的政治思想素质和职业道德,能做到教书育人,为人师表;来自设施农业行业及企业生产一线,熟悉企业工作程序,具有丰富的实践经验;实训指导老师取得技师及以上技能等级证书,或具有独特专长的能工巧匠;具有一定的教学指导能力,能开展学生实践实训指导和岗前培训。
(二)教学设施
1.校内实习基地
(1)校内有日光温室,面积达1008平方米,拥有加温、保温、降温、遮阳、灌溉、喷药、通风等配套设备。大棚内分为鱼菜共生系统和小小实验田。
鱼菜共生系统:它是将水产养殖与水耕栽培两种原本完全不同的农耕技术,通过巧妙的设计,达到科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。
小小实验田:温室内划分为若干区域,每一个区域均由专业课教师带领专业兴趣小组进行各种植物的栽培实验,现在已经呈现效果的有:多肉区、桑椹区、火龙果区、垂直栽培区、基质栽培区、水培区域等。
(2)拥有配套较为齐全的设施专用农业机械。
表5 校内日光温室主要设施设备一览表
序号 |
设施设备名称 |
数量 |
单位 |
用途 |
1 |
装配式钢管大棚 |
套 |
5 |
大棚拆卸、安装及检修 |
2 |
连栋温室 |
套 |
1 |
温室结构、栽培技术 |
3 |
育苗温床 |
套 |
1 |
育苗 |
4 |
水帘风机降温系统 |
套 |
1 |
温室降温 |
5 |
内、外遮阳系统 |
套 |
1 |
温室遮阳降温 |
6 |
空气内循环系统 |
套 |
1 |
温室降温、通风 |
7 |
喷灌、滴灌设施 |
套 |
1 |
喷灌、滴灌 |
8 |
无土栽培设备 |
套 |
1 |
无土栽培 |
9 |
穴盘(128、72孔) |
只 |
500 |
播种育苗 |
10 |
育苗钵 |
个 |
10000 |
播种育苗 |
11 |
各型号的花盆 |
个 |
1000 |
花卉上盆 |
12 |
摇臂式喷头 |
套 |
1 |
浇水 |
13 |
铁锹、铁镐、耙子 |
套 |
40 |
花卉栽植 |
14 |
芽接刀 |
把 |
40 |
芽接 |
15 |
枝接刀 |
把 |
40 |
枝接 |
16 |
杀虫灯 |
套 |
10 |
病虫害防治 |
17 |
电子秤 |
台 |
5 |
称量 |
2.校外实习基地
校企合作的单位有中国农业科学灌溉研究所、河南宏力高科技农业发展有限公司、河南省大林农业有限公司,能满足学生部分教学实习和岗位实习的要求。
3.实验室
主要包括植物综合实验室、组织培养实验室、病虫害标本实验室,详见表6、表7、表8。
表6 植物综合实验室
序号 |
仪器设备名称 |
规格 |
数量 |
1 |
超静工作台 |
SW–G–IC |
1~2台 |
2 |
高压灭菌锅 |
6 kW 40L |
1~2只 |
3 |
恒温恒湿培养箱(光照) |
200 L |
1台 |
4 |
多层铝合金培养架 |
|
若干 |
5 |
摇床 |
JFZ–C |
1台 |
6 |
电热恒温水浴锅 |
4孔 |
1只 |
7 |
康氏振震器 |
KS |
1套 |
8 |
华尔巴电动弥雾器 |
100 mL长管状 |
1套 |
9 |
分析天平(电子) |
万分之一 |
2台 |
10 |
空调 |
|
1~2台 |
11 |
超声波消毒仪 |
|
1台 |
12 |
驯化室内相应的设施配套 |
|
|
13 |
冰箱 |
200 L |
1台 |
14 |
酸度计 |
PHB–4 |
2只 |
15 |
人工气候箱 |
ASR–025 |
1台 |
16 |
照相机 |
|
1架 |
17 |
显微镜 |
>1 600倍 |
1架 |
18 |
蒸馏水装置 |
7.5 kW 10L/h |
1台 |
19 |
电磁炉 |
2 kW |
2只 |
表7 组织培养实验室
|
仪器设备名称 |
规格 |
数量 |
备注 |
|
1 |
电冰箱 |
200 L以上 |
1台 |
|
|
2 |
电热恒温培养箱 |
500×500×420 |
2台 |
|
|
3 |
架盘天平 |
100 g / 0.1 g |
8台 |
|
|
4 |
铁架台 |
|
8套 |
1套/组 |
|
5 |
放大镜 |
15倍 |
30个 |
1个/人 |
|
6 |
研钵 |
Ф 9 cm |
8套 |
1套/组 |
|
7 |
架盘天平 |
200 g |
16台 |
2台/组 |
|
8 |
坩埚钳 |
铁质镀镍 |
20把 |
1把/2人 |
|
9 |
铝锅 |
30 cm |
4个 |
公用 |
|
10 |
火焰光度计 |
6400A |
2台 |
公用 |
|
11 |
磁力搅拌器 |
802型 |
8个 |
1个/组 |
|
12 |
温度表支架 |
|
8套 |
1套/组 |
|
13 |
干湿球温度表 |
|
24支 |
3支/组 |
|
14 |
最高气温表 |
|
8支 |
1支/组 |
|
15 |
最低气温表 |
|
8支 |
1支/组 |
|
16 |
普通地面温度表 |
|
8支 |
1支/组 |
|
17 |
最高地面温度表 |
|
8支 |
1支/组 |
|
18 |
最低地面温度表 |
|
8支 |
1支/组 |
|
19 |
曲管温度表 |
|
8支 |
1支/组 |
|
20 |
深层地温表 |
|
1套 |
公用 |
|
21 |
手持式风向风速仪 |
|
1个 |
1个/组 |
|
22 |
光学显微镜 |
|
50个 |
|
表8 病虫害标本实验室
序号 |
仪器设备名称 |
规格 |
数量 |
备注 |
1 |
当地主要蔬菜病虫草害标本 |
|
1套/种 |
公用 |
2 |
当地主要农作物病虫草害标本 |
|
1套/种 |
公用 |
(三)教学资源
1.文本资源
文本资源是教学活动的主要资源,包括教科书、教与学的辅助材料等。学生学习辅助材料具有针对性和适度性,有利于激发学习兴趣,扩大阅读视野,提升思维品质及职业素养。在校图书馆藏书中,专业图书资料基本上能满足师生借阅需要。
2. 数字化资源
教师要充分利用教育部“职业教育果蔬花卉专业教学资源库”组织开展教学活动,实现资源共享,强化师生互动,提高教学效率。根据课程基本要求,及时深入生产第一线,全力捕捉生产一线的实际场景。
(四)教学方法
总体要求和建议:建议结合多媒体教学,制作规范化的多媒体课件,在条件允许的情况下结合实际环境,边学边练习,逐步采用教、学、做一体化的教学模式。在教学活动中尽量结合实际案例教学,以任务驱动结合理论知识讲解,掌握教学大纲的教学要求。
具体要求和建议:
1.教学过程中,应加强学生理论联系的能力,加强实际操作能力的培养。采用项目教学,以工作任务引领教学,提高学生的学习兴趣,激发学生学习的内动力。让学生在老师引导下,通过主动的“学”、“做”的活动掌握基本知识和相关技能,提高学生的岗位适应能力。
2.在整体教学设计中,建议安排学生参观当地先进的现代农业园区和企业,让学生直观的感受,体验新知识、新方法、新技术带来的农业生产力的革新,加深学生对所学专业的认识,提高学生的学习兴趣。
3.在教学实施过程中,要重视引导学生把所学知识与生产实际、生活实际、家庭养花相联系,注重理实一体化教学方法的运用,做中学、做中教,学以致用、触类旁通。教师要不断补充在科研、生产、推广等方面的先进技术和成功经验的学习,保证教学的适用性和先进性。
4.基于植物生产的季节性和区域性,建议根据当地农事季节、天气情况与校内外实训基地生产需要灵活调整教学内容的顺序,进行时序和空间配置。可采取周课时与实训周相结合的办法,统筹、交叉安排教学内容。
5.教学过程中,注重培养学生的环保意识和无公害生产意识,严格执行工作规范和安全操作规程,使学生形成良好的职业素养。
(五)学习评价
教学模式发生了变化,课程的考核方式也应该发生重大变化,应该注重综合评价。改革传统的由一次期末考试成绩进行评价的考核模式,在“教中做”学习任务实施的过程中,注重学生学习任务实施过程的评价。
本专业采用过程考核(任务考评)、阶段考核及期末考核相结合的考核方式,强调过程考核重要性。过程考核为开放性评价,由教师和学生共同参与考评,注重考核学生专业能力、方法能力和社会能力,鼓励同学间、小组间的相对评价和适度竞争;既着眼于对整个小组的评价,又要注意到个人在项目中所承担的角色、发挥的具体作用及进步情况;终结考评由教师进行考评,注重考核学生专业知识掌握。情况、综合技术水平和职业行动完整性。
学生成绩组成=过程考核成绩60% + 阶段考核20% + 期末考核20%。过程考核由组员评价(占过程考核的40%)和小组评价(占过程考核的60%)两部分组成。
1.任务考评(60%)
每个工作任务都已工作成果及完成的任务符合度进行考核,学生完成工作任务后提出自评成绩,小组成员进行互评,教师对工作任务的成果进行逐项分析,哪些工作可以一步改进?如何改进?并将学生的出勤、课堂纪律、团队合作等纳入考核指标,具体权重可以根据工作任务的特点、内容、难度确定,工作任务考评占总成绩的60%。
2.阶段评价(20%)
针对工作任务中的知识点进行阶段性测试,通过提炼工作任务中的重要知识点,实现知识应用中有工作知识的针对性,到知识应用到普遍性之间的迁移,把握应用知识的深度和广度。阶段评价以理论考试为主(60%),日常作业为辅(40%),一个月进行一次。
3.期末考核(20%)
期末考核以考试形式进行。考试测试要体现课程标准规定的相应学业要求,全面考查学生的专业素养,既评价学生的基础知识和基本能力,又评价学生的情感、态度和价值观。
4.评价标准(见表)
学生成绩评价表
姓名 |
|
班级 |
|
小组 |
|
学号 |
|
||
任务考评(60%) |
|||||||||
任务 |
查阅资料(10分) |
知识点 训练 (10分) |
计划方案拟定(10分) |
任务中承担的角色(10分) |
任务成果(60分) |
评价人 |
得分 |
||
任务1 |
|
|
|
|
|
|
|
||
任务2 |
|
|
|
|
|
|
|
||
任务3 |
|
|
|
|
|
|
|
||
..... |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
||
阶段评价(20%) |
|||||||||
理论考试(60分) |
|
日常作业 (40分) |
|
||||||
期末考核(20%) |
|||||||||
总分100 |
(六)质量管理
教学管理要更新观念,改变传统的教学管理方式。教学管理要有一定的规范性和灵活性,合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源,为课程的实施创造条件;要加强对教学过程的质量监控,改革教学评价的标准和方法,促进教师教学能力的提升,保证教学质量。
九、毕业要求
课程 类别 |
门类 |
学分 |
|
|||
小计 |
A类 |
B类 |
C类 |
|||
公共基础课 |
14 |
83 |
达到学分的90%以上 |
达到学分的80%以上 |
达到学分的70%以上 |
|
入学教育、军训 |
|
3 |
||||
专业核心课 |
6 |
75 |
||||
专业方向课 |
3 |
23 |
||||
专业选修课 |
1 |
4 |
||||
顶岗 实习 |
|
20 |
公共基础课学分要求达到版B类及以上;
专业核心课学分要求达到B类及以上;
综合实训学分要求达到B类及以上;
岗位实习学分要求达到B类及以上;
要求必须达到及格要求。
十、附录
(一)教学安排变更表
按照本方案要求,果蔬花卉专业学生第五学期主要进行部分专业课和技能课的学习,不再开设基础课。但是,我们在充分调研的基础上了解了学生和家长的意愿,部分家长希望让学生参加对口升学考试,进一步深造,走向更高层次的学校,获取更大的成功,见识更广阔的天地。
为进一步落实好本人才培养方案,在充分尊重部分学生和家长意愿的基础上,结合我校实际,决定制定关于教学实施进程的教学计划变更表,服务于对口升学考试。详见教学计划变更表。
教学安排变更表
课程类别 |
课程名称 |
学分 |
理论学时 |
实践学时 |
各学期周数、学时分配 |
考核方式 |
||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|||||||
17/3 |
18/2 |
18/2 |
18/2 |
0/20 |
18/2 |
|||||||
公共必修课 |
职业道德与法律 |
2 |
34 |
|
2 |
|
|
|
岗
位
实
习 |
|
理论考核 |
|
经济政治与社会 |
2 |
36 |
|
|
2 |
|
|
|
理论考核 |
|||
哲学与人生 |
2 |
36 |
|
|
|
2 |
|
|
理论考核 |
|||
职业生涯规划 |
2 |
36 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|||
语文 |
17 |
303 |
|
3 |
3 |
3 |
3 |
5 |
理论考核 |
|||
数学 |
17 |
303 |
|
3 |
3 |
3 |
3 |
5 |
理论考核 |
|||
英语 |
17 |
303 |
|
3 |
3 |
3 |
3 |
5 |
理论考核 |
|||
计算机应用基础 |
4 |
34 |
35 |
2 |
2 |
|
|
|
理论+实践考核 |
|||
体育与健康 |
8 |
|
142 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
实践技能考核 |
|||
公共艺术 |
2 |
18 |
17 |
1 |
1 |
|
|
|
|
|||
历史 |
10 |
70 |
|
2 |
2 |
|
|
|
|
|||
小计 |
62 |
1173 |
194 |
18 |
18 |
13 |
13 |
15 |
|
|||
公共选修课 |
劳动教育 |
4 |
23 |
48 |
1 |
1 |
1 |
1 |
|
理论+实践考核 |
||
社团 |
8 |
|
142 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
实践考核 |
|||
安全教育 |
5 |
89 |
|
1 |
1 |
1 |
1 |
1 |
理论考核 |
|||
小计 |
17 |
112 |
190 |
4 |
4 |
4 |
4 |
3 |
|
|||
专业核心课 |
农业生物技术 |
14 |
77 |
155 |
2 |
2 |
3 |
3 |
3 |
理论+实践考核 |
||
植物生产与环境 |
22 |
125 |
250 |
3 |
3 |
5 |
5 |
5 |
理论+实践考核 |
|||
园艺植物生产技术 |
24 |
136 |
274 |
4 |
4 |
5 |
5 |
5 |
理论+实践考核 |
|||
农作物生产技术 |
19 |
107 |
215 |
2 |
2 |
5 |
5 |
4 |
理论+实践考核 |
|||
小计 |
69 |
445 |
894 |
11 |
11 |
18 |
18 |
17 |
|
|||
专业选修课 |
插花艺术 |
2 |
17 |
18 |
1 |
1 |
|
|
|
理论+实践考核 |
||
园林设计基础 |
2 |
17 |
18 |
1 |
1 |
|
|
|
理论+实践考核 |
|||
小计 |
4 |
34 |
36 |
2 |
2 |
|
|
|
|
|
||
岗位实习 |
30 |
|
600 |
|
|
|
|
20周 |
|
|
||
|
|
1764 |
1914 |
|
|
|
|
|
|
|
||
总计 |
182 |
3678 |
35 |
35 |
35 |
35 |
|
35 |
|
|||
备注 |
1.军训、文体活动、入学教育、历史教育、爱国教育、安全教育、环保教育、节能教育、毕业教育活动及讲座、社会实践活动、志愿服务及其他社会公益等活动,以1周为1学分,折算5学分。 |